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  • 中秋月饼包装增添奥运色彩
  • 作者:左志红       来源:中国新闻出版网        时间: 2008-08-28
  •   在众多商品包装中,月饼的豪华包装一度为社会各界诟病。中秋临近,北京各大商场超市的月饼专区纷纷亮相。记者走访北京部分超市,看到今秋月饼市场与往年比有较大变化。

      最显著的变化是,那些搭售洋酒、茶叶、西洋参等“附属品”豪华月饼难觅踪迹;月饼包装更趋平民化散装月饼包装的简约风尚,礼品类月饼也“减肥瘦身”,200元左右的月饼包装占据礼品月饼市场的主流。此外,月饼包装的设计似乎比往年更追求文化内涵,除了以传统的“玉兔捣药”、“嫦娥奔月”民俗故事美化包装外观,更增添了奥运祥云火炬等现代色彩和时代元素。

      今秋月饼包装“弃奢从简”,这一变化源于国家连续出台的各项政策、标准,社会各界的强烈呼吁也起到了很大的作用。(背景:今年7月和8月,有关限制商品过度包装的国家标准和条例——《限制商品过度包装要求食品和化妆品》和《限制商品过度包装条例》分别向社会公开征求意见,目前征求意见已经结束,相关政策正待出台。)

      散装月饼包装从简

      在北京的一家京客隆超市,商家在入口处设置了若干个月饼销售专柜。印着“贺中秋”三个大字的红色圆形贺卡悬挂在专柜上面,各种品牌花色的月饼礼盒琳琅满目,以红色和金色为主色调,营造出一派喜庆的节日氛围。

      “稻香村”、“新三花”这两个品牌设置了散装月饼专柜,“宫颐府”糕点柜台也摆放着各种散装月饼。散装月饼按个卖,每个的价格在5元至10元之间。其包装很简单,将月饼放在一个塑料盒里,外面再套一层透明塑料。我国自今年1月1日起开始实行食品质量安全认证制度,记者在发现一些厂家贴上了“QS”质量安全认证的标识。(标准:2005年,《月饼强制性国家标准》发布,规定“月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25%”,“每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00cm3×103cm3”,“包装材质应符合环保要求及食品卫生要求”。)

      搭售型月饼“淡出江湖”

      今秋礼品月饼最明显的变化是,搭售型的豪华月饼“淡出江湖”,“瘦身”的月饼礼盒精致而不奢华。

      记者在放着众多品牌的礼品月饼专柜上“搜寻”,没有发现一个搭售“伴侣”的月饼礼盒。超市促销员告诉记者:“今年国家规定不许月饼搭售其他东西,所以月饼礼盒只卖月饼。”往年礼品月饼,用红木、水晶做包装,搭售洋酒、茶叶、西洋参、玉器、金银等“附属品”,动辄千元。如今“天价月饼”风光不再。礼品月饼的价位有所回落,价位在100元至600元之间,200元左右的月饼礼盒占据主流。当然600元价位也属不菲,但该价位产品主要贵在月饼山珍海味的馅料上,外观并非产品主打。(背景:今年7月,中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国焙烤食品糖制品工业协会联合向月饼生产、经营企业发出倡议,呼吁所有经销单位杜绝月饼搭售,合理设计和使用月饼包装。)

      礼品月饼包装“瘦身”

      记者观察看到,礼品月饼以往层层叠叠的包装外衣大多已减少至3层。最外层的包装以纸盒为主,少量为铁盒或木盒。一家超市促销员告诉记者,部分月饼包装采用了环保的再生纸。

      另据记者了解,由于今年月饼的原材料大幅上涨,为消化成本压力,各厂家也不得不将月饼包装进一步“瘦身”。(标准:今年国家出台了新国家标准(征求意见稿),进一步对食品、化妆品包装“瘦身”做出相关规定。新标准强制要求食品、化妆品外包装不得超过3层,并建议包装成本占总价值的12%。)

      8月中旬,国家发改委、商务部、工商总局、质检总局等部委联合下发通知,要求各有关部门加强对月饼过度包装的整治。这一举动有效地促进了月饼包装简约化。

      从目前市场观察到的情况来看,月饼包装通过近期市场要求向低消耗绿色可再生方向发展,高档包装特别是特殊材质包装被大众化环保型包装需求所替代。

    
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