书名 出版社 定价(元)
国医健康绝学系列(一)——求医不如求己 中国中医药出版社 29.00
国医健康绝学系列(五)——不生病的智慧 江苏文艺出版社 29.00
国医健康绝学系列(二)——人体经络使用手册 东方出版社 29.00
新编家常菜谱 青岛出版社 19.90
中国居民膳食指南 西藏人
民出版社 28.00
现代人家常菜精选1288例 中国轻工业出版社 29.80
国医健康绝学系列(四)——特效穴位使用手册 江苏文艺出版社 29.00
人体使用手册(附DVD) 花城出版社 32.00
家有妙招(附赠超大容量DVD光盘) 青岛出版社 28.00
妊娠 分娩 育儿(双色版赠光盘) 青岛出版社 35.00
家有妙招2 现代出版社 26.00
不生病的28种健身方案 山东科学技术出版社 19.80
国医健康绝学系列(六)——求医不如求己(2) 江苏文艺出版社 29.00
家常保健菜888 青岛出版社 28.80
黄帝内经养生智慧 鹭江出版社 25.00
精编家常菜 吉林科学技术出版社 18.80
国医健康绝学系列(三)——儿童经络使用手册 江苏文艺出版社 28.00
慢生活——推荐最实用9大方法 吉林科学技术出版社 24.80
吃什么怎么吃 天津科学技术出版社 29.00
图说天下·国家地理系列——全球最美的100个地方 吉林出版集团 19.80
【生活榜评】我吃故我在
从2月份生活类图书排行榜中,我们可以看到一个现象,即直接与“吃”有关的书,在前20名的上榜图书中竟然多达6种之多,占到近三分之一的比例。它们分别是:《新编家常菜谱》、《中国居民膳食指南》、《现代人家常菜精选1288例》、《家常保健菜888》、《精编家常菜》、《吃什么怎么吃(深度剖析40个营养热点问题)》。
生活类畅销书,可以说反映了当下公众在生活中所关心的热点问题。正因为关心,所以会以买书的形式反映出来。当关心者的比例增加到一定程度,就使购书者的数量也相应增加。于是,某类图书就成为畅销书。在这种意义上,从生活类图书的排行榜中,不难看出,广大劳动人民还是很关心吃的问题。但这种分析又几近于废话,常言说,民以食为天,老百姓关心吃的问题,这本来就是天经地义的,不过,透过排行榜和排行榜所反映出来的信息,我们还是可以得出两点有意思的结论。
其一,是吃与健康养生的关系。养生,也是公众所关心的热点问题。长期以来,在生活类图书排行榜中,有关治病、防病、保健类的图书,或者说,那些更偏向医药类的图书,一直占据了很大比例。诚然,治病防病保健也是非常重要的事,但与更关注吃相比,毕竟有些被动的意味,有些消极。不妨设想,在吃饭与吃药,吃好吃的饭与吃保健的药之间,一个人更优先地选择什么,是反映出不同的人生态度,甚至于可以说是反映出不同的人生观的。
在生活中,有时我们可以遇到这样一些人,他们表现出对于吃的问题的不屑,认为吃这件事并不重要,认为人其实只要吃饱就行了,因为在人生中还有许多比吃更重要的事情。当我遇到这样的人时,有时我会尖刻地指出,这并不是一种很好的人生观。你想,连生活中最基本、最基础、最必要的吃这件事情都不被认真看待,那你又如何能够认真对待生活中的其他事呢?
在生活中,我们也会经常地遇到另外一些人,他们显然对于吃药比吃饭更感兴趣,觉得,好好吃药才是延续生命的最好、最重要的措施。当然,如果真是生了病,吃药自然是必要的,但那已经是被动、被迫和不得已的选择了。倘若能够吃好日常饭,保持一个健康的身体,根本不需要吃药,那岂不是更好?而且,吃的好,除了营养的科学方面,还能有一种良好的心理状态,这无疑也是有益于健康的。再者,中国古有医食同源之说,在正常的吃饭中,本来也是可以通过恰当的选择而达到保健之目的的。
其二,是怎样关注吃,关注吃什么的问题。在2月份生活类图书排行榜中有关吃的图书中,家常菜是一个重要的关键词。现在,经济发展了,人们除了在家吃饭,去饭馆、宾馆、酒楼大吃大喝也不再算是什么难事了,一些人也更追求吃得高档、新颖。在市场上有关吃的图书中,比如菜谱类图书,也有不少是专门介绍高档名菜的。但这个排行榜却反映出,其实,相比之下,家常菜才是广大人民群众更喜欢的选择。
那种大吃大喝,追求档次的吃法,除了因为业务或者腐败或者任何其他的原因,也有其流行的道理,对于普通人,偶尔吃上一次两次换换胃口也不能算是错误,但那毕竟不是人类生活中正常的饮食状态。其实就连那些天天顿顿因为各种“需要”而泡在高档酒楼大吃大喝的人,恐怕对于那些山珍海味也早已丧失了胃口。我曾听一位不得不经常这样应酬的人认真地说,他最向往的,是回家喝粥!
因而,家常菜,才是人们正常的饮食选择。从排行榜中,我们可以看出人们向这种正常选择回归的趋势。更何况,从健康的角度来说,这也是更好的选择。
【点评嘉宾】
刘兵
清华大学人文社科学院科学技术与社会研究所教授、博士生导师,中国科协—清华大学科学技术传播与普及研究中心副主任,上海交通大学等国内多所高校兼职教授。出版有《克丽奥眼中的科学》等专著8种,《刘兵自选集》等个人文集7种,《超导史话》等科学史与科学文化普及著作5种,译著7种。

【总榜】2月份全国优秀畅销书榜单
【少儿分榜】2月份全国优秀畅销书榜
【社科分榜】2月份全国优秀畅销书榜
【经管分榜】2月份全国优秀畅销书榜
【文学分榜】
2月份全国优秀畅销书榜