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“舌尖2”获点赞的背后功夫

来源:中国新闻出版网/报 作者:江作苏 发布时间:2014-04-24 08:02
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最近央视开始播放的《舌尖上的中国》第二季,不仅广受中老年观众赞誉,而且获得了口味非常挑剔的年轻观众们的好评,他们纷纷给予“点赞”,这在视频节目充斥于网络,人们非常容易获得多样视频节目的当下,是很不容易的。

从传播学的角度看“舌尖2”,可以看出它的成功并不偶然。

《舌尖上的中国》使用的是一种电视采风的形式,它介于新闻节目与纪实节目的样式之间。在“舌尖2”当中,镜头在主要聚焦于食物和食材的同时,也独具匠心地将全国6100万农村留守儿童的心灵、边远地区最后的“麦客”们的辛苦、养蜂人和赶海人不同寻常的劳作生活传递给观众,还有贯穿片子的多样化的艰辛食物生产场面。发生在这些人和家庭“舌尖”上的故事,唤起人们对食物和食物生产者应有的价值认同,也契合时代对真与善的尊崇。

在碎片化信息成为网络传播重要形式的状态下,一些传播者中流传着某种似是而非的理念,好像信息提供者只需要动动手指,以轻量化和碎片化的方式提供信息就够了。例如关于食物的信息,记者着眼于食物的色香味,走走看看,随手播洒,传播这样的信息很普通,没什么难度。

与这种思路相反,“舌尖2”采用了与“快餐”做法截然相反的“吃功夫”方式。片子中每一个关于食品的故事,都通过细致的多角度报道,内含了十分充足的信息。正是因为它的信息复合程度和含量大大超过一般的食品新闻,所以才使观众在欣赏美味的同时,获得了丰富的多元文化营养,如同片子当中贵阳那种“包容了上十样馅料,还又浇上四瓢卤水”的卷饼,食客当然为之满足,并为之“点赞”。

微传播并不排斥完整的微故事,在这部并非故事片的纪实作品中,一样样食物背后容纳了一个个生动的微事件,再次说明了“传播不拒立场,事实容纳感情”的基本传播法则,将持续作用于新媒体新技术背景下的传播领域。

(作者系华中师大新闻传播学院院长)

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