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慢享烘焙好时光

来源:中国新闻出版广电报/网 作者: 发布时间:2020-06-24 14:34
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《慢享烘焙好时光》

  作者:董辉

  出版社:吉林科学技术出版社

  出版时间:2019年10月

  内容简介:

  本书包括了烘焙的4大方面:饼干、蛋糕、面包和其他品类西点的详细做法。书中介绍了时下热门的烘焙方法,让烘焙出的美食既不失去地域的差异流行的不同,也符合大部分读者的口味。图书配有视频可以扫码观看,看细节、学烘焙,更加容易简单。

  推荐语:

  一个不失败的烘焙案例,不慌不忙的制作流程,入口满载幸福的味道,这大概就是这本烘焙图书的意义。这本书就是烘焙大师千百次实验的经验总结,教你做烘焙的秘诀,掌握基本要点,从此烘焙不再是难事 。

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