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减少“碳足迹” 材料“做减法”

来源:中国新闻出版广电报 作者: 发布时间:2022-11-16 11:43
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 □周永平

  用树叶做包装。

  外包装由再生纸制成。

  本版图片均为资料图片

 

  食品包装常用的材料是塑料、纸张或纸板,其中塑料贡献了不少“碳足迹”,因为温室气体在塑料生命周期的每个阶段都会排放。根据国际环境法中心的一项研究,每制造1公斤塑料,将向大气排放3.5公斤的二氧化碳。因此,食品包装要减少“碳足迹”,必须“做减法”。包装选材上要尽量采用不污染环境的原料,设计上要多考虑食品使用完后的包装可回收。

  包装选材方面,如一款稻米利用稻米脱壳过程中产生的天然废弃物——稻壳来设计包装。将稻壳模压成型,在盒盖上压出大米的形状,盒盖的四周是细节的图形勾线和标志的烫印。盒内装有米袋,米袋上印有批号和其他数据。这种大米包装使用后还可以作为纸巾盒使用。再如一款植物基海鲜食品的包装,设计以植物叶子符号来表现水生动物,如鱼、鱿鱼、虾、螃蟹等,为品牌的植物性海鲜产品打造出生动独特的产品标识。同时,蓝色外包装显眼突出且由再生纸制成,内包装选用可回收尼龙袋,而非传统铝箔托盘,最大程度减少塑料的使用。整个包装完全可回收,包装背面还印有关于环境保护和减少海洋废物的小建议。

  包装设计方面,尽可能地降低包装复杂性,包括减少包装印刷和材料消耗带来的多余碳排放,以及减少包装材料的种类,使用单一材料制造包装,便于产品使用后的垃圾分类和回收。如一些纯牛奶包装采用环保包材,保持原木纸浆的颜色和纤维纹理,纸板表面没有白色涂层,纸板上层不做漂白处理,保持了原木纤维纹理及颜色,一定程度上降低与减少了漂白过程中所造成的污染。再如一些茶叶盒设计,将环保材料的选择与轻量化的设计结合,用树叶做包装,从采摘、喷墨纹理、组合包装,是一款真正的“绿色”设计。


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